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列车餐车的味觉笔记
餐车厨师乘坐缓慢的山地列车,研究每一站不同的香草与保存方法,并学会让陌生乘客用一餐饭交换故事。
旅程没有统一菜单,只有不断更新的风味。
列车停在没有站牌的山间小站
一名老人教他辨认野生香草
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老街汤铺的开门仪式
失败配方也有去处
渡轮上的便当互助
古法与新口味的拉锯